各種イベントに出店いたします。メールor DMにて受付中
営業許可取得済み・神奈川県・東京都・埼玉県・千葉県・愛知県
PL法対応任意保険加入済み・食品衛生管理者取得済み・Instagram「@nfg2111」・mail 「ryoba@shori.net」
「寿司職人がつくるハンバーガー」
神奈川県横浜市戸塚区、国道一号線「原宿」信号から徒歩2分
海鮮居酒屋「北の漁場」がキッチンカーをつくりました。
日本の伝統である「和食と寿司」をハンバーガーと融合させた商品を開発し、提供しています。
「和風マグロステーキバーガー」
国産メバチマグロの大トロ部位をステーキに。
だし巻き玉子、大根のツマに特製レモンマスタードソースで仕上げました。
「和風デミたまダブルチーズバーガー」
焼成した手ごねパティ2枚を赤ワイン仕込みのデミグラスソースで煮込み、
チェダーチーズとサラダをトッピングしたボリューミーな一品です。
「和風フィッシュフライバーガー」
ザクザク衣にふんわりとした白身魚フライ。ピクルスの代わりに寿司ガリを入れた
特製タルタルソースを添えました。
「日本一のクラムチャウダー」
全日本クラムチャウダー選手権2年連続優勝した商品。各メディアにも多く出ており、
千葉県ふるさと納税の返礼品にも選ばれた逸品。独自ルートで入手困難な中仕入れました。
